Hot Chili-Öl

 Ich liebe Kräuter- und Blumen-Öle (Mazerate). Sie haben die Eigenschaften der Pflanzenöle und Kräuter bzw. Blumen zusammen, haben wunderschöne Farben und können in Seife, Creme, Massageöl, Badepraline etc. verwendet werden.

Hier habe ich Anleitung zu einem Chili-Öl, daß wir später für ein wärmendes Massageöl und eine wärmende Fußbutter verwenden werden. 

Für Kräuteröle könnt ihr fast jedes Öl als Trägeröl verwenden. Wichtig sind die Haltbarkeit, die Stabilität und eine neutrale Eigenfarbe und ein neutraler Eigengeruch. Avocado- oder Tamanu-Öl  z.B. sind keine gute Wahl für ein Kräuteröl.

Jojobaöl ist natürlich die beste Wahl. Es ist ein hervorragendes Hautpflegeöl mit hervorragender Stabilität. Es ist aber nicht das preiswerteste Öl.

Sojaöl is eine andere gute Wahl. Es ist ein pflegendes Öl mit einem günstigen preis. 

Andere Öle die zur Herstellung Kräuteröle verwendet werden sind z.B. Olivenöl und Sonnenblumenöl. 

Kräuteröle können durch warme Methode oder halbwarme Methode hergestellt werden. Ein warmes Verfahren ist schneller, die Aktivstoffe sind jedoch weniger und die ganz sensible Aktivstoffe überleben das Verfahren nicht. Eine halbwarme Methode dauert länger. Wenn ihr in sonnenarmen Regionen und Gebäuden wohnt, ist vielleicht eine warme Methode die bessere Wahl.

Hier findet ihr Infos über ein warmes Verfahren, daß wir für unser Ringelblumenöl verwendet haben. 

Bevor wir anfangen, bitte noch mal unsere Beiträge über hygienische Herstellungspraxis und über Laborausstattung für ein Kosmetiklabor durchlesen. 

Anleitung:

Eins: getrocknete Chilis in ein sauberes trockenes Glas füllen. (Es macht Sinn, die Kräuter und Blumen vorher fein zu schneiden, für das Chiliöl jedoch und aus einem nur optischen Grund habe ich ganze Chilis verwendet)

Zwei: Das Glas mit dem Trägeröl füllen. Ich habe hier Bio Sojaöl  verwendet. Mit einem Spatel oder Glasstäbchen leicht rühren um Luftbläschen los zu werden.

Drei: Das Glas in einem Double-Boiler stellen. Es besteht aus einem kleinen Topf, der in einen größeren Topf mit heißem Wasser hingestellt wird. Das Glas hat kein Kontakt zum kochendem Wasser. Gelegentlich umrühren.

Vier: Nach 30-60 Minuten das Glas raus bringen. Feuchtigkeit am Rand des Glases mit einem sauberen Papiertuch abwischen. 

Fünf: Das Glas abschließen und etikettieren. Es sollte 3-4 Wochen an einem sonnigen, warmen Platz bleiben. Gelegentlich umrühren und falls Feuchtigkeit auftaucht, mit einem sauberen Papiertuch abwischen. Während dieser Zeit das Wetter protokollieren (Sonne und Temperatur) und die Daten in euer Rezeptbuch übertragen.

Sechs: Nach 3-4 Wochen das Öl durch einen Kaffeefilter, Käsetuch oder Sieb aussieben. Um das Öl vom Ranzig werden zu bewahren, könnt ihr bis 1% Vitamin E (alpha-Tocopherol) zu geben. In eine saubere, dunkle Glasflasche umfüllen und etikettieren.

Die Haltbarkeit des Öls ist abhängig von dem ursprünglichem Trägeröl und variiert zwischen 6 Monaten und zwei Jahren.

Happy Mixing